Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































KooKoo-yeh Seeb-Zamini - Iransk Kartofel rusti

KooKoo-yeh Seeb-Zamini - Iransk Kartofel rusti, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Nej

Indsendt af : Iraninfo.dk

Indsendt :



Ingredienser:
1000 g.kartofler
4-5 æg
 madolie
 salt
 sort peber
 
Opskrift:
Kog kartofler med skræl, så skræl og riv dem. lad det afkøles. Pisk æg, indtil de bliver skummende. Tilsæt salt, sort peber, og kartofler og bland godt.

Varm olien i en slip-let pande. Hæld blandingen, flad overfladen med bagsiden af en ske og læg låg på. Reducer varmen og steg i cirka 10 minutter, indtil kookoo er kogt i undersiden. Dernest skæres Kartofel-Kookoo radialt i 4 lige store stykker, vendes, og steg i yderligere 10 minutter.


Tips:

Kan nydes kold eller varmt , man kan bruge fladbrød, iransk Mastokhiyar (tzaziki) eller salat som tilbehør.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 3185 gange,
og udskrevet 67 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu