Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Spaghetti med tigerrejer

Spaghetti med tigerrejer, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ikke fryseegnet

Indsendt af : Bastaixen

Indsendt :



Ingredienser:
400 g.frisk fettuccine
300 g.Tigerrejer
1 løg
3 fedhvidløg
1 chili
1.5 dl.hvidvin
100 g.squash
50 g.oliven
1 peberfrugt
2 tsk.paprika
 salt
 peber
 
5 tomater
 basilikum
 parmasan
 
Opskrift:
På en pande svitses snittet løg, hvidløg og chili. Imens koges pastaen til den er al dente.
Hakket squash, peberfrugt og oliven tilsættes.
Steg lidt. Tilsæt så de pillede tigerrejer og steg indtil de har fået den pæne røde farve. Tilsæt da paprika og hvidvin og lad stå i 2 min. Smag til med salt og peber.
Fjern kernerne fra tomaterne og hak det resterende.
Til sidst vendes den kogte fettuccine samt de hakkede tomater og frisk basilikum i. Server med det samme med friskrevet parmasan.

Tips:

Ved denne ret er det næsten kun fantasien der sætter grænser med hensyn til de grøntsager man putter i. Prøv dig frem og skab din egen version. Hvis retten bruges som forret laves en mindre portion.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (4 stemmer)

Opskriften er vist 8135 gange,
og udskrevet 162 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Bastaixen  -  2010-10-27 11:17:35
Ønskes en lidt mere cremet ret kan man tilføje en lille sjat fløde.