Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Mors omelet

Mors omelet, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Æg - HønseÆg

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ikke fryseegnet

Indsendt af : Plet

Indsendt :



Ingredienser:
6 æg
6 spsk.mælk
 Smør eller olie
 
 Fyld:
1 stor håndfuld rejer
2 avocado
 Citron
 Salt
 Peber
 
Opskrift:
Start med avocadoerne:
Halver avocadoerne i to og fjern stenene. Tag kødet ud med en ske, skær det i tynde skiver og dryp med citron.

Knæk derefter æggene i en skål og rør dem sammen med en gaffel. Æggene skal ikke skumme. Tilsæt mælk, lidt salt og peber, og vend æggemassen med en gaffel.

Kom smør eller olie på en stor stegepande. Hæld æggemassen på panden, når den er godt varm, og skrug så ned på lav varme. Skrab fra kanten af panden ind mod midten med en stegespade 3-4 gange. Læg låg på og lad omeletten stå på lav varme i to min.

Efter to min på lav varme er omeletten klar. Tag låget af panden, læg avocado og rejer på den ene halvdel. Brug en stegespade til at folde omelettens anden halvdel indover fyldet.

Tips:

Der kan også anvendes andre former for fyld. F.eks Peberfrugt og tomater


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 4799 gange,
og udskrevet 55 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu