Katalansk suppe

Antal:

2 personer

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Fryseegnet : ikke fryseegnet

Indsendt af : Conny

Indsendt : 2010-09-18

Ingredienser:

		Spidskål, skåret som til salat Spidskål, skåret som til salat
3		hvidløg3 hvidløg
1		stor spsk. tomatpure1 stor spsk. tomatpure
1		okseboulionterning1 okseboulionterning
5-6		cherrytomater (delt i fire stykker hver)5-6 cherrytomater (delt i fire stykker hver)
3-5	drys	af chilli-flager3-5 drys af chilli-flager
		Persillerod/pastinak i rynde skiver Persillerod/pastinak i rynde skiver
		vand vand

Opskrift:

Bland boulion-terningen med knap en halv liter vand, tilsæt tomatpure, og alle andre af ingredienserne koges med samtidig, lad småkoge i nogle minutter. Det er en ren spansk opskrift for husmødre i Spanien, billigt, og meget nemt - og bruges ofte i Spanien til forretter, men med et godt stykke flytes til, lidt smør, kan det også udgøres for en hovedret.
Koster i Dammark, ca 10-12 kroner for 4-8 personer. Det kan ikke gøres nemmere eller billigere for en multi-grøntssagssuppe/hovedret

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 3474 gange,
og udskrevet 60 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu