Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Fiskegryde med rejer

Fiskegryde med rejer, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : FladFisk - Fladfisk

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :



Ingredienser:
750 g.fiskefiletter
4 dl.vand
1 tsk.salt
3 spsk.Smør
3 spsk.Hvedemel
2 dl.kogelage
1 dl.aspargesvæde
1 dl.piskefløde
250 g.henkogte asparges
200 g.pillede rejer
 Salt
 Peber
1 bdt.Dild, klippet
 
Opskrift:
Flæk evt. fileterne hvis de er meget brede. Rul dem sammen fra halen og sæt rullerne side om side i en gryde. Hæld vand eller halvt vand halvt hvidvin ved og tilsæt salt. Damp dem under låg. 4-5 minutter. Smelt smørret i en anden gryde og rør det sammen med melet. Spæd med kogelage samt aspargesvæde. Tilsæt fløden og lad det koge ind nogle min. Kom fiskeruller, asparges og rejer i gryden og varm det hele i sovsen. Smag til og pynt med friske dildkviste før servering.

karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 2631 gange,
og udskrevet 54 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu