Pitabrød 04

Pitabrød 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Blandet mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
25 g.gær
1.5 dl.vand
1.5 dl.mælk
0.5 tsk.sukker
0.5 tsk.groft salt
150 g.grahamsmel
275 g.hvedemel
 
Opskrift:
Rør gæren ud i lunkent vand og mælk. Tilsæt de øvrige ingredienser (gem lidt af hvedemelet). Slå dejen godt sammnen. Dæk den med et låg, og stil den til hævning et lunt sted i ca. 1 time. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt. Tilset evt. resten af melet. Del dejen i 10 stykker og form dem til boller. Rul bollerne flade. Lad dem efterhæve på bagepapir i ca. 10 min. Bag pitabrødene midt i ovnen, i ca. 10 min. ved 200 grader.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Pitabrød

karakterer:
Opskriften er vist 5955 gange,
og udskrevet 102 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2012-08-01 19:57:43
Vi har lige bagt disse. Desværre havde jeg ikke nok hvedemel og måtte erstatte halvdelen med rugmel. Med det resultat at familien lige har fortalt mig, at fremover bager vi altså pitabrødene selv ! ;-)