Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Gryderet med oksekød, der smager af en barndom på landet

Gryderet med oksekød, der smager af en barndom på landet, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Diverse oksekød

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt af : Rikke

Indsendt :





Ingredienser:
800 g.oksekødssteg gerne med et ben i
500 g.champignons
500 g.bacon som man selv skærer ud i ¾ cm – 1 cm. Skiver
1 posepølser
1 l.fløde
0.5 poseærter
1 spsk.sennep
 Salt
 peber
 


Opskrift:

Man skærer oksekødet ud i mindre stykker 3 x 3 – 4 x 4 cm. Man drysser salt og peber på og steger det i lidt smør.

Ved siden af, steger man baconet, som man efter at det er stegt, skærer i halve skiver. Derefter flytter man baconet hen på en tallerken.

Når oksekødet er brunet, husk at bruge en STOR gryde, hældes fløden, champignons. Vent med at putte ærterne i, ellers bliver de udsplattede og kedelige i farven. Lad det hele koge i 2½ time.

Put så pølserne, der er skåret i skiver i.

Kog ris, eller kartofler til kartoffelmos til. Lad der gå 25 min mere, og put så ærterne i, og lad dem koge 5 minutter. Smag til med salt og peber.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 14528 gange,
og udskrevet 164 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2012-09-14 09:02:08
En pose pølser, er en pæn stor en, som man køber dem i Føtex, ditto ærter, du kan veje det af. Sennepen puttes i, når fløden er kommet i retten, og der røres for at smagen fordeler sig. Jeg kigger lige i Føtex, mht. pølser næste gang jeg er der, for at kunne give et mål.


Morville  -  2012-07-11 15:17:50
Hvormeget er en pose pølser, en ½ pose ærter og hvornår skal seneppen i??


Rikke Stougaard  -  2012-02-02 22:59:31
Det glemte jeg. Baconen skal i gryderetten, når det er stegt sammen med fløde og champignons og koge sammen med resten. Du kan eventuelt gemme lidt, til at drysse over.


Helene  -  2012-01-29 15:33:36
Hmmm, er lidt i tvil. Er bacon tilbehør eller skal det i gryderetten???