Verdens Bedste Chokolademousse

Verdens Bedste Chokolademousse, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Dessertmousse

Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Anne83

Indsendt :



Ingredienser:
100 g.god mørk chokolade (70%)
2 pasteuriserede æggeblommer
40 g.sukker
2.5 dl.piskefløde
 
Opskrift:
Hak chokoladen og smelt den i et vandbad.
Pisk æggeblommerne med sukkeret til det er lyst.
Køl chokoladen en anelse og bland den under omrøring med æggene.
Pisk fløden til skum og vend forsigtigt halvdelen i chokolademassen. Vend derefter chokolademassen i resten af flødeskummet.
Stil moussen i køleskab, enten i en stor skål eller portionsanrettet, i 6 timer.

Tips:

Chokolademoussen er virkelig lækker med friske bær; hindbær, jordbær, kirsebær, osv..


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Chokolademousse

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (8 stemmer)

Opskriften er vist 25189 gange,
og udskrevet 265 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Anne  -  2012-07-20 21:11:22
OBS: har været lidt crazy og prøvet med 4 æggeblommer - og det er faktisk bedre:)

Chokolade mousse  -  2011-04-07 10:54:51
Det lyder rigtig lækkert.. Tror lige at jeg tager ud og køber ind til det. Skriver lige igen når det er prøvet af..:P Seeees...:)