Fisfel

Flå og rens fisken og læg den på et ovnfast fad.
Smør den med groft salt, kværnet peber og urter.

Lav en lind traditionel kartoffelmos.
Hæld kartoffelmosen over fisken så den er helt dækket.

Stil fadet i en forvarmet ovn 180-220 grader C. og bag den til kartoffelmosen er gylden på overfladen.

Server med kogte, blancherede eller smørstegte grøntsager.

Tips:

Rugbrød og surt/sødt er altid godt til både fisk og kartoffelmos. (Jeg har kaldt retten FISFEL efter FISK og KARTOFFEL.)

Opskriften er vist 2198 gange,
og udskrevet 92 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)