Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Fresh rolls

Fresh rolls, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Linegryn

Indsendt :



Ingredienser:
 Rispapir ca. 20cm i diameter
 Nudler
 Jordnødder usaltede med skal
 Soya
 Hvidløg
 
 Agurk
 Gulerødder
 Avokado
 
 Kylling
 Rejer i lage eller frosne
 Koldrøget laks
 
 Plum sauce (chilli sauce og mango chutney kan også bruges)
 Frisk koriander (andre friske krydderurter kan også bruges)
 Garam Masala krydderi
 
Opskrift:
Kyllingen steges med Garam Masala. Hvis du har valgt frosne rejer steges de også med Garam Masala. Hvis ikke koges og steges den del af nudlerne, der skal i rullerne med det ikke krydrede fisk.

Jordnødderne varmes på tør pande et par minutter. Herefter kvases de i morteren med hvidløg og soya efter smag.

Grøntsagerne skæres i lange tynde både/stave.

Kog vand og hæld det i en stor skål eller tallerken - en tærteform er helt perfekt. Heri kommes et stykke rispapir. Efter kort tid er det blevet blød og elastisk og klar til at blive fyldt med alt det gode. Start med koriander, herefter grøntsager, kød/fisk og nudler. Siderne på rispapiret vendes ind først, for og bag og herefter vendes de om og er klar til at blive spist.

Tips:

Rullerne serveres med plum sauce og jordnøddemixet. Der beregnes 2- 3 fresh rolls pr. mand. De er super hurtige at tilberede og smager vidunderligt også på madpakken.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 5627 gange,
og udskrevet 66 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu