Snuppere

Snuppere, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 stk.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : JA

Indsendt af : Maiken

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
 Snuppere:
2 dl.lunkent vand
0.5 pakgær
0.5 dl.olie
1 æg
0.5 spsk.salt
500 g.fuldkornshvedemel/grahamsmel + hvedemel
 
 Kødssovs:
 Olie
0.5 lille løg
150 g.hakket oksekød
0.25 dl.tomatpuré
0.5 tsk.basilikum
 salt
 peber
 
Opskrift:
1. Rør gæren ud i det lunkne vand og tilsæt olie, æg og salt.

2. Tilsæt gradvist melet under omrøring. Kun nok til at dejen slipper skålens sider

3. Lad dejen hæve i skålen under klæde til dobbelt størrelse.

4. Brun kødet og løg i olien

5. Tilsæt resten og lad det simre i 10 min.

6. smag til med salt og peber og lad det køle af.

7. Ælt dejen igen efter hævning og del den i ca. 6-12 stykker (afhængig af om det til madpakken eller aftensmad)

8. Tryk dem flade og rul dem tynde. Læg fyldet på dejstykkerne, pensel kanterne med letpisket æg og fold dem til halvcirkel. Pres kanterne godt sammen med en gaffel.

9. Læg brødene på bagepladen og lad dem efterhæve i 10 min. Bag dem ved 200 grader i ca. 20 min.

Tips:

man kan også putte spinat og champignon i - Det kan anbefales :b


karakterer:
Opskriften er vist 6149 gange,
og udskrevet 87 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Michelle Jacobsen  -  2018-02-19 21:01:37
smager himmelsk som da man var barn og havde dem med☺