Lammeschnitzler med rucola og tomat

Antal:

Ret : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Lammekød - Lammeschnitzel

Indsendt : 2002-05-08

Ingredienser:

2		lammeschnitzler2 lammeschnitzler
1	bdt.	rucola salat1 bdt. rucola salat
2		fint snittede skalotteløg2 fint snittede skalotteløg
2		tomater skåret i tern2 tomater skåret i tern
		frisk reven parmesanost frisk reven parmesanost
		olivenolie olivenolie
		salt salt
		peber peber

Opskrift:

Varm olivenolie på en pande og steg kødet i 4 - 5 minutter. Krydr med salt og peber. Tag kødet fra og hold det lunt i 5 minutter. Skær tomaterne i tern og vend med rucola salat, lidt salt og olivenolie. Anret ovenpå kødet med frisk reven parmesanost.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 4780 gange,
og udskrevet 96 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu