Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Fars mexicanerbøf

Fars mexicanerbøf, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : jethansen

Indsendt :



Ingredienser:
600 g.hakket oksekød 8-10%
150 g.røget snitte
2 fedhvidløg
1 bdt.persille
2 tsk.timian
1 tsk.chilipeber
 olivenolie
 
 Tilbehør:
2 løg
1 rød og grøn peber
2 gulerødder
2 porrer
2 ds.flået hakket tomater
2 tsk.paprika
1 dl.vand og lidt fløde
1 bouillonterning
 
Opskrift:
Flæsk, hvidløg og persille hakkes og blandes i kødet sammen med kryderierne.
Formes til små bøffer, som brunes og lægges i et smurt fad.
Grønsagerne fint-snittes og svitses på panden, derefter tilsættes vand, bouillon og fløde.
Lad det koge godt igennem. Tomaterne lægges ved i 10 min. v/svag varme. Hele molevitten hældes over bøfferne, og sættes i ovnen på nederste rille.

Hertil kan der evt. serveres ris, spagetti, bagte kartofler, det er bare et spørgsmål om hvad man mest har lyst til.

Tips:

Denne ret er særdeles velegnet til nedfrysning. Jeg har mange gange lavet den et par dage før den skulle bruges.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 5237 gange,
og udskrevet 68 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Suzan  -  2011-03-07 13:12:59
Kan flæsket udlades vis man ønsker en mere mager ret?