Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Ungarsk paprikaret

Ungarsk paprikaret, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalvekød - Kalvesmåkød - Skært kalvekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Valkyrien

Indsendt :



Ingredienser:
450 g.skært oksekød i god kvalitet eller evt. kalvekød
25 g.margarine
2 løg
1 spsk.hvedemel
2 spsk.paprika
4 dl.oksebouillon
1 spsk.tomatpuré
1-2 røde peberfrugter
100 g.cocktailpølser
1 dl.créme fraiche
 evt.100 g. bacon i tern
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Løget hakkes fint og peberfrugterne strimles.
Løget steges i margarinen, til de er gennemsigtige.
Kødet tilsættes og brunes.
Tilsæt paprikaen og melet og rør godt rundt.
Tilsæt nu bouillonen og tomatpuréen samt peberfrugterne.
Lad det simre i ca. 1 time.

Tilsæt cocktailpølser og créme fraichen og krydr med salt og peber.

Servér med ris og groft brød.

Hvis der ønskes en lidt røget smag til retten, kan der steges 100 gram bacontern.



karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 12135 gange,
og udskrevet 281 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu