Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Rigtig chokoladekage

Rigtig chokoladekage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 20 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Sarah30

Indsendt :


Rigtig chokoladekage, billede 4 Rigtig chokoladekage, billede 1 Rigtig chokoladekage, billede 2 Rigtig chokoladekage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
200 gram Mørk chokolade 86% Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
200 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

50 gram Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
450 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
4 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1.5 dl. Kærnemælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   


Opskrift:
Smør, chokolade og vand kommes i en gryde og varmes langsomt op til al chokoladen er smeltet.
Imellemtiden blandes resten af ingridienserne sammen og chokoladeblanden tilsættes under omrøring

Kan enten hældes i springform 24 cm, en lille bradepande eller som muffins.

Bages ved 180 grader i ca 40 min. Mindre ved muffins.

Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Chokoladekage

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (7 stemmer)

Opskriften er vist 29123 gange,
og udskrevet 282 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 25158 (5990 kcal)
KJ pr. Pers. 1257 (299 kcal)
Vægt ialt 1737 gram
Vægt pr. Pers. 86 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1447 KJ (344 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 18.1 gram
Kulhydrat 40.8 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Bageren =P  -  2012-10-26 14:34:26
Blevet træt af chokoladekage indtil jeg smagte den her. Den er for nice mums givet den 10 i karakter

Ida og Anna  -  2012-07-05 22:44:23
Har fulgt opskriften nøje - og efter 40 min er kage stadig flydende. Hvad har vi gjort galt?

  -  2011-02-05 21:18:40
Himmelsk chokoladekage