Børnevenlig gulerodssuppe

Børnevenlig gulerodssuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : jakobojvind

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
2 store løg
1 kg.gulerødder
1 dl.piskefløde
1 lille ds. kokosmælk
 salt
 peber
 buillionterning
1 bdt.persille
 friskreven parmesanost
 Flüte
 
Opskrift:
Hak løgene og skær gulerødderne i pegefinger store stykker. Kom grøntsagerne i en gryde og dæk dem med vand. Smulre en builionterning i og bring grøntsagerne i kog og lad dem simre i 20-30 min, eller indtil at gulerødderne er møre.

Hæld kokosmælken og piskefløden i og blend herlighederne, til det bliver lind masse. Varm suppen op til kogepunktet og tag suppen af varmen. Smag til med salt og peber.

Server suppen med flüte, persille og parmasanost.

Tips:

Min ellers så kræsene børn spiste den med stor fornøjelse :-)


karakterer:
Opskriften er vist 11963 gange,
og udskrevet 281 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Lotte  -  2011-02-06 20:45:34
Min 9 årige datter og jeg lavede denne supper sammen. Den er både børne og voksen venlig. Meget nem at lave og ifølge min datter verdens bedste gulerods suppe.

jakobojvind  -  2010-01-14 20:27:07
Husk Bacon! Det smager rigtig godt til.