Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Hjemmlavet Pizza 04

Hjemmlavet Pizza 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Lava

Indsendt :



Ingredienser:
 Dej:
25 g.frisk gær
0.5 tsk.sukker
2.5 dl.lunkent vand
500 g.ubleget hvedemel
1 tsk.fint havsalt
1 spsk.olivenolie
 
 Pizzasovs:
2 spsk.olie
150 g.løg
2 fedhvidløg
1 stk.hakkede tomater í dåse 250 g
150 tomatkonsentrat
0.5 spsk.oregano
1 tsk.basilikum
1 tsk.sukker
1 tsk.salt
 
 Fyld:
 Hakket Oksekød
 Skinkestrimler
 Bacon
 Ost
 
Opskrift:
Dej:
land den friske gær med sukker i en mellemstor skål,og pisk det lunkne vand i. ladblandingen stå i 10 min. tildet skummer.
Sigt mel og salt i en stor skål og lav en fordybning i midten, hæld gærblandingen i og dernæst olivenolien. Ælt derefter godt sammen. Derefter skal dejen stå og hæve i 1½ time i et varmt sted, dæk dejen med husholdningsfilm eller et fugtigt viskestykke.
Fjern viskestykket slå luften ud og hæld dejen ud på et melstrøetbord ogdel dejen i 2 ligestore stykker, læg husholdnings film over dejen ogladdn hæve 60-90 min.

Tomatsovs:
Bland det hele sammen og put det i en blender, når al er hakket godt skal sovsen koges i 1 time.

Nu skal ovnen varmes op til 200C varmluft. dejen rulles ud og tomatsovsen smøres på så fordeles hakket oksekød, skinkestrimler, bacon ovenpå. Til sidst dækkes med ost. Nu bages pizzaen i ca. 20 min.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 6732 gange,
og udskrevet 185 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2012-08-10 14:31:10
Super god, ros til dig ;)