Pitabrød med kebab

Pitabrød med kebab, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Pita

Hovedingrediens : Oksekød - Kogt/Stegt oksekød

Ukendt oprindelseslandKilde : Bjørn Kok

Indsendt :      Red :
Pitabrød med kebab, billede 4 Pitabrød med kebab, billede 1 Pitabrød med kebab, billede 2 Pitabrød med kebab, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 g.stegt oksekød f.eks. roastbeef, culotte eller cuvette
2 spsk.kebabkrydderi
 olie
 
200 g.iceberg
200 g.agurk
2 tomater
1 Rødløg
 
8 pitabrød
 
Opskrift:
Det stegte kød skæres i tynde skiver som igen skæres i tynde strimler. Drys kebabkrydderi over og lad gerne det trække et stykke tid. (Vær opmærksom på at kebabkrydderi kan variere i styrke).

Grønsagerne vaskes og snittes og pitabrødene varmes på brødrister eller i ovn.

Kødet steges kørt på en meget varm pande i lidt olie.

Pitabrødene åbnes og fyldes efter temperament med salat, kød og kebabdressing.

Tips:

Kebab krydderi kan købes færdiglavet, nogle gange som Shawarmakrydderi.

Men du kan også følge opskriften her og lave din egen.

Til dressing bruger vi opskriften på kebabdressing her





karakterer:
Opskriften er vist 44084 gange,
og udskrevet 4726 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2023-09-10 13:54:46
Måske kan det hele varmes i en airfryer, men så er det lige tid og grader

  -   2022-08-05 16:47:17
De 7 krydderier, er en arabisk krydderiblanding som man kan købe mange steder i Danmark. Blandingen kan man også lave selv, og findes i mange varianter i det mellemøstlige køkken. Den indeholder mindst 7 krydderier, men ofte flere.