Rullesteg på en ny måde

Rullesteg på en ny måde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse svinekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Gurli

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1.5 kg.Svinebryst. slag. rullesteg
1 stor løg
3 fedhvidløg
 fint revet skal fra i citron
 en masse friskt timian
 salt
 peber
 
Opskrift:
Fold stegen ud og fordel ingredienserne der på, rul stegen sammen og luk den med kødnåle eller snor. Læg den på et ovnfast fad med nogle gode klatte margarine.
Sæt den i ovnen ½ time på 200 grader skru ned på 185 grader og steg videre i ca 1½ time (til den er mør)
Tag stegen ud og kom kogende vand på fadet og kog den af i ovnen til sovs.

Serveres med gulerødder porre og kogte kartofler.





karakterer:
Opskriften er vist 10239 gange,
og udskrevet 149 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-12-27 23:49:18
forklaring paa fyld ,er mangelfuld

  -   2009-11-03 10:22:50
Du skal holde varmen på 185 grader hele tiden og komme ½ liter vand i bradepanden det er en rettelse i min opskrift.Ellers smager det rigtigt godt dejlig krydret smag.