Lasagne 06

Lasagne 06, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 5

HovedretterRet : Hovedretter - Lasagne

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Ingrid

Indsendt :



Ingredienser:
 Lasagne plader (gerne friske)
500 g.hakket oksekød
1 løg
3 fedhvidløg
1 tsk.paprika
 Peber
 Salt
1.5 spsk.oregano
 Evt.lidt chili
1 spsk.tomatpuré
1 ds.hakkede tomater
1 kartonmornay sauce
1 poserevet mozzarella eller evt. frisk mozzarella
1 tomat til topping
 
Opskrift:
Ovnen varmes op på 200 grader. Hak løgene og smid dem i en gryde med fedstof. Pres hvidløgene deri. Rør rundt til de er bløde. (de må ikke blive brune, så pas på varmen!)Put kødet i, og rør rundt til det er kogt igennem. Tilsæt derefter tomatpuré og rør rundt. Derefter tilsættes de hakkede tomater, hvor der røres rundt mens du tilsætter paprika, peper, oregano og evt. chili. Når det har kogt i nogle minutter tilsættes der salt efter behov. Lad blandingen koge i nogle minutter, mens du gør fadet klar. Start med at hælde lide mornay sauce i fadet og lidt af kødet i. Spred det så det dækker det meste af bunden af fadet. Læg pladerne på, og sørg for de fylder hele fadet. Derefter kommes kød på. Forsæt sådan til du når toppen af fadet. Mornay sauce hældes over lasagnen, og mozzarella drysses over. Brug evt. frisk tomat til topping og lidt oregano. Den puttes i ovnen, til osten er gylden. HUSK, at lade lasagnen hvile inden servering! ellers bliver den for smattet.

Tips:

Der kan bruges grønstsager i blandingen som fx. peberfrugt eller gulerod.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Lasagne

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (5 stemmer)

Opskriften er vist 7456 gange,
og udskrevet 198 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu