Pastaret med skinke

Skær champignon i skiver, hak løg fint. Brug en pande med høj kant eller en gryde.
svits champignon, løg, soltørrede tomater og skinke i tern i en pande. Tilsæt oregano. Derefter tilsættes koncentreret tomatpure, fløde og mælk og det koges op. Smag til med salt og peber og evt. ekstra oregano.
Kog pasta, og når det er næsten færdig tilsættes det i panden.
Hældes derefter i smurt ovnfast fad og kom ost ovenpå. Saucen skal stort set dække pastaen. Sættes i ovnen ved ca. 175 grader varmluft til osten er gylden brun.

Tips:

Severes evt. med flutes.