Hønsefrikadeller

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Andet Fjerkræ - Høne

Indsendt af : Lissi Petersen

Indsendt : 2009-06-28

Ingredienser:

500	g.	hønse- eller kyllingefard500 g. hønse- eller kyllingefard
1	spsk.	salt1 spsk. salt
1		fintsnittet porre1 fintsnittet porre
0.5	tsk.	peber0.5 tsk. peber
0.5	tsk.	muskat0.5 tsk. muskat
0.75	tsk.	ingefær0.75 tsk. ingefær
1		æg1 æg
2	dl.	mælk2 dl. mælk
3	spsk.	kartoffelmel3 spsk. kartoffelmel

		smør til stegning smør til stegning

Opskrift:

Rør farsen med salt og fintsnittet porre.
Rør ægget i sammen med krydderierne.
Rør lidt af mælken i, derefter kartoffelmel og derpå resten af mælken.
Form frikadellerne med en ske og steg dem i brunet smør på panden 8-10 min. på hver side ved ikke for stærk varme.
Serveres med kogte grønsager eller grøn salat.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 5129 gange,
og udskrevet 46 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu