Gammeldags oksesteg med svesker

Gammeldags oksesteg med svesker, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Grydesteg

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : keller

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
1200 g.okse el kalve grydesteg
1 løg
100 g.svesker
2 spsk.hp sauce
2 tsk.ribsgele
 salt
 peber
2 laurbærblade
 oksebouillonvand
 
Opskrift:
snit løg fint og svits i en stor gryde
svits grydesteg på alle sider og tilsæt alle andre ingredienser dæk med bouillonvand og kog op, lad simre i min 2 timer
ta stegen op og lad den hvile mens vandet sigtes og saucen laves.
jævn sauce eller tilsæt evt madlanings fløde(alt efter hvor "let" retten skal være) smag til med salt og peber!!
tilbehør: kogte kartofler og letkogte bønner


karakterer:
Opskriften er vist 12276 gange,
og udskrevet 216 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu