Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Shakshouka

Shakshouka, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Pita

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 olivenolie
1 stort løg finthakket
1 peberfrugt finthakket
4 tomater flåede og knust
4 æg
 salt
 peber
 
Opskrift:
Varm olien i en stor pande og sauter løg og peber til de er let gyldne.

Skræl og riv tomaterne på de store huller i rivejernet. Tilsæt tomaterne til panden, læg låg på og kog ved svag varme i 15-20 minutter.

Fjern låget og knæk æggene over grøntsagerne, rør forsigtigt for at bryde æggeblommen. Læg låget på igen og kog ved middelvarme i ca. 5 minutter eller indtil æggene er faste. Krydr med salt og peber.

Spises med varme pitabrød.

Tips:

Kryder evt. med oregano og paprika.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 4498 gange,
og udskrevet 39 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Per  -  2009-07-22 08:21:20
På de billeder jeg har set af Shakshouka ser det ud til at ægget ligger ovenpå nærmest som et spejlæg, så jeg forstår ikke lige det med at røre forsigtigt for at bryde æggeblommen'?

Per  -  2009-07-22 07:51:20
På de billeder jeg har set af Shakshouka ser det ud til at ægget ligger ovenpå nærmest som et spejlæg, så jeg forstår ikke lige det med at røre forsigtigt for at bryde æggeblommen'?