Chiligryde med tacoskaller

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Fryseegnet : Nej

Indsendt af : Peter

Indsendt : 2009-05-25

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

		Chiligryde: Chiligryde:
25	g.	smør 25 g. smør
2		små grofthakket zittauerløg (ca 2 dl) 2 små grofthakket zittauerløg (ca 2 dl)
2		små knuste fed hvidløg2 små knuste fed hvidløg
500	g.	Hakket oksekød 500 g. Hakket oksekød
2		frisk rød chilipeber2 frisk rød chilipeber
1	ds.	bønner i chilisauce 1 ds. bønner i chilisauce
1	dl.	vand 1 dl. vand
1	spsk.	sød chilisauce 1 spsk. sød chilisauce
1	tsk.	groft salt1 tsk. groft salt
3.5	tsk.	chilipulver3.5 tsk. chilipulver
		Tacoskaller Tacoskaller

		Dressing: Dressing:
3	dl.	creme fraiche (18%) 3 dl. creme fraiche (18%)
0.25	tsk.	groft salt0.25 tsk. groft salt
		Friskkværnet peber Friskkværnet peber

Opskrift:

(CHILIGRYDE)
Smelt smørret i en sauterpande ved kraftig varme men uden at det bruner!. Svits løg & hvidløg i 1 min. Tilsæt kødet og svits yderliger i 3 min. Flæk chilipeberene og fjern kernerne med en spids kniv. Hak Chilipeberene og tilsæt den sammen med de øvrige ingredienser. Lad chiligryden koge ved svag varme under låg i 10 min. Smag til

Dressing: Bland Cremefraice med salt og peber og stil dressingen tildækket i køleskabet i 30 minutter

Tacoskaller: Varm tacoskallerne efter anvisningen på emballagen og spis dem sammen med Chiligryden og Dressing

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (19 stemmer)

Opskriften er vist 10135 gange,
og udskrevet 150 gange.

Kommentarer

Kit - 2011-12-03 09:07:00
Det lyder vildt stærkt