Korteletter i fad - den bedste

Korteletter i fad - den bedste, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Fadkoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Stella

Indsendt :      Red:

Korteletter i fad - den bedste, billede 4 Korteletter i fad - den bedste, billede 1 Korteletter i fad - den bedste, billede 2 Korteletter i fad - den bedste, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Fadkoteletter fadkoteletter vejer ca. 100 gram stykket
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
250 gram Champignoner, renset vægt 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
150 gram Bacon i skiver 1 skive bacon vejer ca. 15 gram.
2 ds. Flåede tomater, konserves 1 ds. flåede tomater vejer 400 gram
2 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
2 tsk. Paprika
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Brun koteletterne på panden i lidt olie, krydr evt med salt og peber, læg koteletterne i et ovnfast fad.

Skær bacon i strimler og brun dem let på panden, læg derefter bacon op i fadet.

Skyl og rens championerne og derefter snit i skiver. Hak løget fint og svits dem let, tilsæt de skivede champignon og svits til al væden er fordampet. Tilsæt hakkede tomater, fløde, salt peber og paprika, koges op og hældes over kødet i fadet.

Det hele sættes i den forvarmet ovn 200 grader, og varmes i ca. 35-40 minutter.

Spises med ris og evt brød og salat.


Beskrivelse:
Se kokkens farvoritopskrift på Koteletter i fad

karakterer:
Opskriften er vist 61924 gange,
og udskrevet 1244 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (14 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 14311 (3407 kcal)
KJ pr. Pers. 3577 (851 kcal)
Vægt ialt 2500 gram
Vægt pr. Pers. 625 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 572 KJ (136 kcal)
Protein 6.3 gram
Fedt 11.2 gram
Kulhydrat 3.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu