Brun koteletterne på panden i lidt olie, krydr evt med salt og peber, læg koteletterne i et ovnfast fad.
Skær bacon i strimler og brun dem let på panden, læg derefter bacon op i fadet.
Skyl og rens championerne og derefter snit i skiver.
Hak løget fint og svits dem let, tilsæt de skivede champignon og svits til al væden er fordampet.
Tilsæt hakkede tomater, fløde, salt peber og paprika, koges op og hældes over kødet i fadet.
Det hele sættes i den forvarmet ovn 200 grader, og varmes i ca. 35-40 minutter.
