Mormors kylling i hvidkål

Bland grønsagerne og fyld så meget i kyllingen som der er plads til (skal ikke lukkes) Læg de resterende grønsager i den dybe del af en stegeso eller Rømertopf, læg kyllingen ovenpå. Opløs bouillonterning i det kogende vand og bland salt og peber i.
Hæld bouillonen over kylling og grønsager, rør i bouillonen undervejs, så alt smag kommer med.
Låget lægges på og den sættes i forvarmet ovn ved 200 gr. i 2½-3 timer. Vend kyllingen midt unver stegningen.

Inden servering:
Kyllingen tages op og skæres i 8 stk. "Saucen" smages til om nødvendigt, hvorefter kyllingestykkerne lægges tilbage på grønsagerne.
Serveres med nye kartofler

Opskriften er vist 17045 gange,
og udskrevet 271 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)