Okra-gemyse

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Indsendt : 2009-04-02

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

500	g.	okra500 g. okra
15	dl.	vand15 dl. vand
		salt salt
2	spsk.	eddike2 spsk. eddike

		Desuden: Desuden:
250	g.	tomater250 g. tomater
1	fed	hvidløg1 fed hvidløg
4	spsk.	olivenolie4 spsk. olivenolie
1	bdt.	Persille1 bdt. Persille
0.5	kasse	karse0.5 kasse karse
		peber peber
		rosenpaprika rosenpaprika
1		citron saften heraf1 citron saften heraf

Opskrift:

Vask okraerne, skær stænglerne af og læg okraerne i kogende vand tilsat salt og eddike. Kog okraerne i ca. 15 minutter.

Flå tomaterne og fjern kærnerne. Skær tomatkødet i terninger.

Varm olien. Kom okra, tomater, hakket persille og karse, salt, peber, paprika og citronsaft i olien. Pres hvidløget over og lad det småkoge et par minutter. Anret gemysen i en skål og server den varm eller kold.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 2811 gange,
og udskrevet 62 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu