Hjemmelavet Wok Mad

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse svinekød

Fryseegnet : Nej

Indsendt af : MissEjler

Indsendt : 2009-03-26

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

1	pk.	Nudler (lilla pakningen fra Dansk Supermarked)1 pk. Nudler (lilla pakningen fra Dansk Supermarked)
0.5		Squash0.5 Squash
2		Gulerødder2 Gulerødder
1	pk.	Minimajskolber1 pk. Minimajskolber
1		lille pk. bønner1 lille pk. bønner
1		Porre eller 3 forårsløg1 Porre eller 3 forårsløg
10	stk.	champignoner10 stk. champignoner
1		Rød peberfrugt1 Rød peberfrugt
1	ds.	Kokosmælk1 ds. Kokosmælk
1		Forårsløg - og østerssovssmag1 Forårsløg - og østerssovssmag
1	fed	Hvidløg1 fed Hvidløg
500	g.	Svinekød eller kylling500 g. Svinekød eller kylling

Opskrift:

Først skærer du kyllingen eller svinekødet i strimler (hvis ikke det er købt, beregnet til wok).
Steg det på panden indtil det er færdigt (ca. 5-7 min).

Nudlerne hælles ud på panden, og tøm en dåse kokosmælk også.

Mens kødet bliver stegt, skærer du grøntsagerne. De skal skæres i strimler, så ser det mere indbydende ud.
Hæld grøntsagerne og sovsen (østerssovsen) på panden, og maden er parat 2-5 min. efter.
Det kommer an på om man vil have grøntsagerne sprøde eller slatne.
Begge dele smager godt.

Tips:

HUSK forårsløgs og østersovssmagen, for det er dette der giver den fantastiske smag. Bemærk at det ikke har den smag som det hedder, men en helt anden fantastisk smag. Kokosmælken kan heller ikke undværes. Nemt og hurtigt!

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7 (16 stemmer)

Opskriften er vist 18562 gange,
og udskrevet 330 gange.

Kommentarer

Christine - 2013-08-07 19:52:39
Jeg brugte bare oyster sauce i stedet for "Forårsløg - og østerssovssmag". Brugte omkring 5 spsk. efter smag. :)

- 2011-09-18 12:00:51
Hvor kan man købe 'Forårsløg - og østerssovssmag' eller er det noget man selv laver?