Pandekagelagkage

Pandekagelagkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : nej

Indsendt af : Sweet28

Indsendt :      Red:

Pandekagelagkage, billede 4 Pandekagelagkage, billede 1 Pandekagelagkage, billede 2 Pandekagelagkage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Dej:
5 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
6 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
5 dl. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Stegning:
2 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Sammenlægning
400 gram Jordbærmarmelade 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
6 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Rør æg og mel sammen, rør smeltet smør i sammen med salt og sukker. Til slut tilsætter du mælken lidt efter lidt, rør grundigt indimellem, dejen skal stå lidt inden den bages til pandekager.

Brug kun lidt fedtstof på panden mellem hver pandekage. Bag pandekagerne og lad dem køle lidt ned.


Pisk fløden til flødeskum.
Kom marmelade og flødeskum på en pandekage. Læg en ny ovenpå og fortsæt til alle pandekagerne er brugt.
Slut med flødeskum på toppen og pynt med chokolade spåner eller knapper efter lyst.


karakterer:
Opskriften er vist 21692 gange,
og udskrevet 240 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 22050 (5250 kcal)
KJ pr. Pers. 1837 (437 kcal)
Vægt ialt 2406 gram
Vægt pr. Pers. 200 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 916 KJ (218 kcal)
Protein 4.5 gram
Fedt 13.0 gram
Kulhydrat 21.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu