Boller 13

Boller 13, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 20 stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
50 g.gær
0.5 dl.lunkent vand
70 g.olie
1.5 dl.koldt vand
2 æg
1.5 tsk.salt
 evt.2 tsk. sukker
500 g.hvedemel
 
Opskrift:
Udrør gæren i lunkent vand. Bland olie og vand i en anden skål. Hæld blandingen af olie og vand sammen med det udrørte gær. Tilsæt de andre ingredienser (mel blandes i til dejen føles god). Ælt det godt sammen. Stil dejen til hævning et lunt sted i 30 min.

Ælt dejen igennem igen, og form den til boller.
Efterhæver på en plade i 15 min.

Ovnen tændes på 225 grader C, og bollerne pensles med skummetmælk.

Skal bages 12-15 min. midt i ovnen.

Tips:

Skift eventuel 100 g. hvedemel ud med 100 g. groft hvedemel. Det gør at der kommer lidt bid i bollerne.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på boller

karakterer:
Opskriften er vist 5584 gange,
og udskrevet 89 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu