Bønnesalat 07

Bønnesalat 07, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Bælgplanter - Grønne bønner

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
250 g.grønne bønne
6-8 cocktailtomater
30 g.frisk parmesan eller grana
 
 Dressing:
2 spsk.olivenlile
1 spsk.balsamicoeddike
1 fedpresset hvidløg
 salt
 peber
 
Opskrift:
Nip bønnerne og kog dem i letsaltet vand i ca. 5 minutter, de skal stadig være sprøde.
Overhæld dem straks med iskoldt vand og lad dem dryppe af i en sigte.
Skyl cocktailtomaterne og skær dem i halve.
Anret bønner og tomater på et fad.
Ryst dressingen sammen og hæld den over, mens bønnerne stagdig er lune.
Dryd med salt og friskkværnet peber.
Høvl parmesanen til tynde spåner med en kartoffelsræller og pynt salaten.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Bønnesalat

karakterer:
Opskriften er vist 9527 gange,
og udskrevet 120 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu