| |
|
Helleflynder med grøntsager
Helleflynder med grøntsager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
| 600 | g. | helleflynderfilet600 g. helleflynderfilet | | 3 | spsk. | hvedemel3 spsk. hvedemel | | 1 | tsk. | salt1 tsk. salt | | 25 | g. | smør25 g. smør | | | | | 1-2 | | porrer1-2 porrer | | 2 | | gourgetter2 gourgetter | | 20 | g. | smør20 g. smør | | 1 | fed | hvidløg1 fed hvidløg | | 2 | dl. | fiskebouillon2 dl. fiskebouillon | | | salt salt | | | peber peber | | | |
| |
Skær fileterne i 2-3 cm brede strimæler og ryst dem i en pose med mel og salt. steg hurtigt fisken i smør på en pande. tag fisken op.
Skær porrer i skiver og gourgetterne i terninger svits det hele på panden i 4- 5 min i smør tilsæt hvidløg bouillon samt salt og peber.
Læg fiskestykkerne oven på og varm det hele igennem ca 5 min.
serverer løse ris eller nye kartofler til.
Retten vinder med et grønt drys af lidt persille og purløg
|
|
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.
Opskriften er vist 15547 gange,
og udskrevet 128 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
|
|
