Vidunderlige Kyllingeburritos

Vidunderlige Kyllingeburritos, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllinginderfilet

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ikke frysegnet

Indsendt af : Josephine

Indsendt :     

Ingredienser:
300 g.kyllingeinderfilet
0.5 spsk.olie
1 rødløg (finthakket)
1 peberfrugt (fintsnittet)
125 g.majskerner
125 g.hytteost
0.5 tsk.stødt spidskommen
4 tortillaer
1-2 dl.tacosauce/salsa
 salt
 peber
 frisk koriander
 
 Tilbehør:
 cremefraiche og evt. kogte ris
 
Opskrift:
Tænd ovnen på 200 grader. Del inderfileterne i halve på langs, krydr dem med salt og peber og brun dem på en pande med olie. Bland grøntsager og hytteost i en skål og krydr med spisdskommen, salt og peber. Fordél halvdelen af grøntsagsblandingen på de fire tortillaer. Læg kylling og resten af grøntsagsblandingen ovenpå og rul tortillaerne stramt. Læg dem i et smurt, ovnfast fad g hæld tacosauce/salsa over. Sæt fadet i ovnen i ca. 20-25 min. Dryp med cremefraiche og drys med frisk koriander. Server evt. med kogte ris.

Tips:

Arbejdstid: 20 min. Stege/bagetid: 30 min.





karakterer:
Opskriften er vist 17736 gange,
og udskrevet 338 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (34 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2010-06-28 15:42:43
virkelig en lækker opskrift. Børnene var vilde med det og det var jeg da virkelig også selv! (:

  -   2009-08-30 11:59:24
LÆKKERT, når man tænker på hvor kort tid der er blevet brugt på det!