Bedstefarkage 02

Bedstefarkage 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : HME

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
400 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

550 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
250 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2.5 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
225 gram Hindbærsyltetøj 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Fedstoffet blødgøres og røres godt sammen med 300 g sukker.

Del Æggene og tilsæt Æggeblommerne en af gangen.

Bagepulver og mel sigtes og tilsættes sammen med mælken og røres til dejen er ensartet.

Dejen kommes i en smut bradepande (ca. 30x40 cm)

Bages på ovnens midterste rille ved 200° i cirka 15 min.

Æggehviderne piskes stive og 250 g sukker tilsættes lidt ad gangen.

Derefter smøres marmelade på, og marengsen fordeles over fyldet. Drys let med sukker over marengsen.

Bages færdig ved samme temperatur i ca. 15 min. til marengsen er gylden.







Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Bedstefarskage

karakterer:
Opskriften er vist 12964 gange,
og udskrevet 401 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 27579 (6566 kcal)
KJ pr. Pers. 2298 (547 kcal)
Vægt ialt 1960 gram
Vægt pr. Pers. 163 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1407 KJ (335 kcal)
Protein 4.3 gram
Fedt 12.4 gram
Kulhydrat 51.9 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu