Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Jægerschnitzel 02

Jægerschnitzel 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : nusnus68

Indsendt :



Ingredienser:
4 skinkeschnitzler (panerede)
 æg
 rasp/mel (blanding)
 salt
 peber
 
 Sauce:
2 store løg
250 g.champignon
10 skiverbacon
50 g.fedtstof
3 dl.bouillon
1 dl.sherry
 hvedemel
2 dl.ærter
1 spsk.perleløg (syltet)
1 bdt.persille
 
Opskrift:
1. Schnitzlerne dybbes i sammen pisket æg og vendes i blandingen af rasp og mel, steges i fedtstof 4-5 min på hver side.
2. Sauce: Løg,champignon og 2 skiver bacon hakkes og svitses sammen. Bouillon og sherry tilsættes. Saucen smages til, jævnes og tilsættes ærter og perleløg. Resten af baconskiverne steges sprøde.



Tips:

Server f.eks. Fluts, salat, eller pomfritter til


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 4930 gange,
og udskrevet 79 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu