Schnitzelruller med pikantost og bacon

Bank schnitzlerne ud med en kødhammer.

Smør et jævnt lag pikantost på den ene side af kødet.

Drys med hakket persille.

Rul schnitzlerne, og pak rullerne ind i bacon.

Luk med tandstikkere, eller stik et grillspyd igennem.

Steges i ovnen ved 180*c i ca. 50 min.
Det varierer dog efter hvor store rullerne bliver. Så skær en over, og se om de er færdige, eller tjek med stegetermometer.

Tips:

Serveres med blandet salat og bagte kartoffelbåde.

Lykke Klaris  -  2009-01-18 21:59:44
Kan også laves med hvidløgsfriskost, begge dele er rigtig lækkert.