Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Leverpande med peberfrugt

Leverpande med peberfrugt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalvekød - Kalvelever

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
500 g.kalvelever i skiver
 mel
 salt
 peber
1 grøn og rød peberfrugt
1 mellemstortløg
 fedtstof til stegning
2 dl.lys bouillon
50 g.flødeost
 brøndkarse
 
Opskrift:
Vend leverskiverne i salt- og peberblandet mel. Steg dem på begge sider i fedtstoffet på panden. Tag dem af panden og hold dem varme. Ko skivet løg og strimlede peberfrugter på, og lad dem snutter få minutter. Kom halvdelen af bouillonen på panden, og lad det simre mørt heri. Tag det af panden og kom det på leverskiverne. Kom resten af bouillonen på sammen med flødeosten. Bring i kog og smag til. Servér sovsen til og drys lidt frisk brøndkarse på retten. Nye kartofler serveres til.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 6944 gange,
og udskrevet 181 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu