Kylling i sur-sød sause

Bland vand, eddike, sukker og tomatpure` i en gryde og giv blandingen et opkog. Skru ned til svag varme, så sovsen ikke koger. Rør melet ud i koldt vand, og tilsæt det i en tynd stråle, mens der røres.
Tag gryden af varmen.

Varm 1 spsk. olie op i en anden gryde og brun kyllingekødet. Kryder med salt og peber. Tag kødet op.

Skær ananas, peberfrugt, løg i tern og skær gulerødderne i skiver. sautèr grøntsagerne i resten af olien.
Tilsæt kød, ananas og sur-sød sovsen og varm retten igennem.
Smag retten til med salt og peber.

Server med kogte ris og evt. et par skiver flutes.

Opskriften er vist 35154 gange,
og udskrevet 676 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (8 stemmer)