Kylling i sur-sød sause

Kylling i sur-sød sause, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : anettesusan

Indsendt :

Ingredienser:
3 dl.vand
4 spsk.eddike
5 spsk.sukker
1.5 spsk.tomatpure koncentrat
3 tsk.hvedemel
1 spsk.koldt vand
2 spsk.raps eller olivenolie
500 g.kyllingebryst i strimler
 salt
 peber
0.5-1 ds.ananas
2 peberfrugter
2 løg
3 gulerødder
 
4 dl.ris -320 g
 
Opskrift:
Bland vand, eddike, sukker og tomatpure` i en gryde og giv blandingen et opkog. Skru ned til svag varme, så sovsen ikke koger. Rør melet ud i koldt vand, og tilsæt det i en tynd stråle, mens der røres.
Tag gryden af varmen.

Varm 1 spsk. olie op i en anden gryde og brun kyllingekødet. Kryder med salt og peber.
Tag kødet op. Skær ananas, peberfrugt, løg i tern og skær gulerødderne i skiver. sautèr grøntsagerne i resten af olien.
Tilsæt kød og sur-sød sovsen og varm retten igennem.
Smag retten til med salt og peber.
Server med kogte ris og evt. et par skiver flutes.


karakterer:
Opskriften er vist 25551 gange,
og udskrevet 584 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Henning  -  2009-09-17 11:02:56
Det er jo den fra Aldi kataloget !!