oliven- eller solsikkeolie3 spsk. oliven- eller solsikkeolie
Saft fra 1 citron Saft fra 1 citron
Opskrift:
Sæt kikærterne i blød dagen før i rigeligt vand.
Hæld vandet fra og kog kikærterne i 40-45 min. Lad dem afkøle og blend dem sammen med de øvrige ingredienser. Tilsæt vand eller ekstra olie, hvis puréen er lidt tør og smag til med salt og peber.
