Rejecocktail med sherry

Rejecocktail med sherry, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : nusnus68

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
300 g.Rejer
1 rød peberfrugt
 
 Sauce:
1 dl.cremefraiche
0.5 dl.mayonnaise (ca. 50g)
0.5 spsk.citronsaft
1-2 spsk.mild chilisauce
0.5-1 spsk.sherry
 paprika
 
Opskrift:
Fordel rejerne i portionsglad.
Bland saucen og smag sen til.
Hak peberfrugten fint og rør størstedelen i saucen (husk at fjerne kernerne).
Hæld saucen over rejerne og drys resten af peberfrugten over.

Tips:

Kan også serveres med: Asparges eller champignoner og en anelse purløg i saucen. Server med varmt ristet brød og iskold smør.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Rejecocktail

karakterer:
Opskriften er vist 10338 gange,
og udskrevet 219 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu