Den bedste Æble Tærte

Den bedste Æble Tærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 8 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : James

Indsendt :      Red :
Den bedste Æble Tærte, billede 4 Den bedste Æble Tærte, billede 1 Den bedste Æble Tærte, billede 2 Den bedste Æble Tærte, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Dej:
150 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
250 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 Vaniljestang, kornene heraf Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud.
4 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
175 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Fyld:
8 Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
1 spsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
3 spsk. Rørsukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Smørret piskes sammen med sukkeret og marven af vaniljen indtil det er hvidt. Æggene røres i lidt af gangen, og til sidst vendes mel og bagepulver i dejen.

Æblerne skrælles og deles i 8 både hver, og kernehuset skæres fra.

Fordel dejen i en smurt tærteform ca. 27 cm. i diameter og læg æblebådene helt tæt over, så de dækker dejen. Drys derefter med rørsukker og stødt kanel.

Bag kagen i forvarmet ovn ved 175 grader C. alm. ovn i 35-40 minutter.

Server æblekagen lun med creme fraiche eller vaniljeis som tilbehør.





karakterer:
Opskriften er vist 134320 gange,
og udskrevet 3273 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (71 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 15019 (3575 kcal)
KJ pr. Pers. 1877 (446 kcal)
Vægt ialt 1549 gram
Vægt pr. Pers. 193 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 969 KJ (230 kcal)
Protein 3.5 gram
Fedt 10.0 gram
Kulhydrat 32.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2020-09-02 19:25:15
Den var meget velsmagende, nem at lave. TAK for det.

  -   2018-08-26 17:17:02
Super god 😋😋

  -   2015-02-06 11:03:11
Umm den er god og rigtig nem at bage. Der var ikke plads til alle æblerene, brugte nok 5....... Så jeg er nød til at bage endnu en kage i morgen for at bruge de resterende æbler ;-)

  -   2013-01-15 20:38:22
lige nu vælter det hele ud a formen og ned i bunden a ovnen.. doh!.. bruger en 4-5cm høj tærte form.

  -   2012-11-26 15:33:12
ALT ros til denne kage!! Den er nem og smager fantastisk!!

  -   2012-11-18 14:37:54
Meget blød

  -   2012-10-21 13:36:39
Fantastisk!! Er ikke den store bager, men den er nem og smager super godt!!

  -   2012-09-12 10:46:47
Super nem og hurtig at bage. Perfekt hvis man har lidt travlt men stadig gerne vil byde på hjemmebag:-) 8 herfra:-)

  -   2012-01-12 10:06:09
Virkelig virkelig god æbletærte. Den er helt klart et hit her.

  -   2011-11-20 10:18:12
lækkert smager virkelig godt :)

  -   2011-11-05 23:36:13
Kagen er bare så god. Ved en fejl kom jeg til at vende æblerne i dejen, da jeg lavede den førse gang. Næste gang lavede jeg den som beskrevet, og familien kunne bedst lide den første. Så den har jeg nu lavet 4 gange i træk. James, har du andre opskrifter herinde, så vil jeg kigge på dem. ss

  -   2011-06-11 20:25:31
Lavede den i et ovalt ovnfast på 34x24 cm fad med 7 æbler, og brun farin i stedet for rørsukker. Den smager helt fint, og ikke meget anderledes end man kan forvente af en "bradeæblekage". Dog vil jeg en anden gang nok bruge 1 æble mindre og så skære dem ud i mindre tern i stedet for både, det tror jeg fordeler æble smagen mere, og gør den noget nemmere at spise og servere.. 9 herfra:)

  -   2011-04-22 11:11:42
hvor høje sider skal tærtefadet have?? for jeg synes den skvulper over når man bruger et lavt

  -   2011-02-18 22:41:03
Vildt god ! har lavet den 3 dage i træk nu og hele familien nyder den stadig. utrolig lækker !

  -   2011-02-09 16:25:21
2 fordi den ikke smager godt

  -   2011-01-27 19:32:15
synes det lyder lidt voldsomt med 8 æbler til ét tærtefad...

  -   2010-11-25 13:12:47
den ser så lækker ud jeg får løst til at spise den nu

  -   2010-11-02 16:47:43
Dejen virkede ret blød - og rigelig, i fohold til en "normal" tærte. Men den smagte mums lækkert. Ret sød - og lækker :-)

  -   2010-08-18 14:06:26
den er bar' for go';) <33

  -   2010-08-12 21:08:06
Den ser pænt klam ud...

  -   2010-04-26 15:58:04
hvor mange æbler?