Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links
















Mors dildsild

Mors dildsild, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 6 Pers.
FrokostRet : Frokost

Hovedingrediens : SildeFisk

SildUkendt oprindelseslandIndsendt af : plet

Indsendt :


Mors dildsild, billede 4 Mors dildsild, billede 1 Mors dildsild, billede 2 Mors dildsild, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Marineret sildefileter Stor sildefilet 80 gram
alm. sildefilet 60 gram

Beregn 1 alm. sildefilet pr. person til frokost.
   
  Dressing:
125 gram Mayonnaise 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
400 gram Creme fraiche 18 % 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 Citron, saften heraf Beregnet til 0.4 dl eller 40 gram saft pr citron.
1 knsp. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 knsp. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
2 knsp. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 spsk. Dild. tørret
   
  Pynt:
1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
4 Hårdkogt æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
150 gram Rødbeder, syltede
5 spsk. Kapers
   


Opskrift:

Rør mayonnaise, creme fraiche og citronsaft sammen. Smag til med salt, peber og sukker.

Sildene skæres i små strimler. Løg, æg og redbeder hakkes i små stykker. Sild, rødbeder og kapers lægges på et stykke køkkenrulle til afdrypning.

De små stykker sild lægges midt på et dybt stort fad. Dressingen hældes over. I hvert hjørne af fadet lægges det hakkede pynt.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (7 stemmer)

Opskriften er vist 14098 gange,
og udskrevet 302 gange.


Energi:
KJ total 16181 (3852 kcal)
KJ pr. Pers. 2696 (642 kcal)
Vægt ialt 1725 gram
Vægt pr. Pers. 287 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 938 KJ (223 kcal)
Protein 7.1 gram
Fedt 17.7 gram
Kulhydrat 9.7 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

gismo  -  2010-03-12 01:19:44
De kan også sagtens serveres hvis man skal have en god frokost med bl.a. sild


  -  2009-01-08 14:39:38
super god og ny måde at lave sild på. anderledes til en julefrokost