Appelsintrifli med råcreme

Antal:

4 Portioner

Ret : Kold Dessert - Trifli

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Appelsin

Indsendt : 2008-08-31

Ingredienser:

		Råcreme: Råcreme:
2		æggeblommer 2 æggeblommer
2	spsk.	flormelis 2 spsk. flormelis
0.5		stang vanille 0.5 stang vanille
2.5	dl.	piskefløde 2.5 dl. piskefløde

2		appelsiner 2 appelsiner

20		små makroner 20 små makroner
0.5	dl.	orangelikør 0.5 dl. orangelikør

Opskrift:

Råcreme:
Pisk æggeblommer og flormelis tykt og skummende. Skrab kornene af den flækkede vanillestang og kom dem i. Pisk fløden stiv og vend den i æggemassen umiddelbart før servering.

Rpcremen kan smages til med citron- eller appelsinsaft, hedvin, likør eller spiritus.

Vend makroner i likøren, bræk dem lidt i stykker og læg halvdelen af dem i bunden af fire portionsglas.

Skær skrællen af de to appelsiner og skær frugtkødet i skiver. Læg appelsinskiverne oven på makronerne. Læg den sidste halvdel af makronerne over og slut af med råcreme.

Pynt med lidt appelsinstrimler på toppen.

Tips:

En mindre "fed" råcreme kan laves af 4 æggeblommer og halvt ymer og halvt piskefløde. Opskriften i øvrigt er uændret.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7 (5 stemmer)

Opskriften er vist 31557 gange,
og udskrevet 648 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu