Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Koteletter i fad (Super god opskrift)

Koteletter i fad (Super god opskrift), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : SanneS23

Indsendt :



Ingredienser:
4-5 Koteletter
1 pk.Champignoner
1 pk.Bacon i skiver
1 alm.Løg
1.5 dl.Tomatpurè (ikke koncentreret)
1.5 dl.Grønsagsbouillion
5 dl.Fløde
 Frisk persille efter eget ønske
 hvedemel
 Salt
 Peber
 
Opskrift:
Bacon og champignon skæres i skiver, og løg og persille hakkes.

Koteletterne vendes i mel, med salt og peber.
Herefter brunes de på panden og tages af, og lægges i et ildfastfad.

Bacon steges og tages af, herefter brunes champignoner og løg.
Baconen blandes med champignoner og løg på panden, og bouillionvand, fløde, tomatpurè og persille hældes ved, og får et kort opkog.

Det hele hældes i fadet over koteletterne, og fadet dækkes med staniol.

Retten gratineres i ovnen i 1/2 time ved 200 grader i alm. ovn eller 180 grader i varmluftovn.



Retten serveres med ris og flùtes.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 14561 gange,
og udskrevet 380 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

janiejoergenpoulsen  -  2009-11-14 21:19:01
Retten lever op til sit navn. Jeg har også lævet den af mælk- det er også godt, men bedst med fløde. Jeg har tilføjet coctailpølser.