Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Roastbeef Roulade med ovnbagte kartofler

Roastbeef Roulade med ovnbagte kartofler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Chris

Indsendt :





Ingredienser:
1000 g.roastbeef
1 Mozzerala ost
20 Friske basilikumblade
2 Peberfrugter
3 dl.Vin/vin eddike
 Snor
1 spsk.Groft hav salt
2 tsk.Peber
 
1500 g.kartofler
0.5-1 dl.Olie (helst oliven olie)
2 spsk.hav salt
0.5 spsk.peber
0.5 spsk.paprika
3 spsk.sirup
 


Opskrift:

Skær roastbeffen ud, så den kan rulles sammen igen.
Skær osten og peberfrugten ud i tynde skiver og dæk det meste af roasten med det sammen med basilikum.
rul roasten sammen og bind snoren rundt om så den ikke går op.
put den i en skål med vinen i køleskabet.

Skyl kartoflerne, og skær dem i ca 0,5-1 cm tykke skiver.
Put dem i en frysepose sammen med olie, salt, peber, paprika og sirup og ryst det rigtig, rigtig godt.
put i køleskab 15 min.

Kartoflerne og roasten lægges på hver sin bradepande og stilles i ovnen i ca. 45 min ved 225.
stegen tages ud til hvile i 15 min. og der skrues ned på 200 grader og varmluft og lader kartoflerne blive i til stegen har hvilet.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 8566 gange,
og udskrevet 137 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Roastbeefen  -  2010-02-02 14:55:32
Jeg døde og mistede al min smag, efter så lang tid i den varme...