Svinekødsgryde med karry og ananas

Antal:

4 Portioner

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Skinkekød i tern

Indsendt af : Ninette

Indsendt : 2008-07-19

Ingredienser:

500	g.	svinekød i tern500 g. svinekød i tern
1	spsk.	flyende margarine (Becel)1 spsk. flyende margarine (Becel)
1		stort hakket løg1 stort hakket løg
2		røde peberfrugter i store stykker2 røde peberfrugter i store stykker
2	tsk.	karry2 tsk. karry
2	spsk.	majsstivelse2 spsk. majsstivelse
5	dl.	vand5 dl. vand
1		bouilloterning1 bouilloterning
1		porre1 porre
500	g.	ananas i tern500 g. ananas i tern
150	g.	sukkerærter150 g. sukkerærter

		Tilbehør: Tilbehør:
1	dl.	ukogte ris pr. pers.1 dl. ukogte ris pr. pers.

Opskrift:

Svits kød og løg i margarinen. Tilsæt karry, peberfrugter og porre i skiver og svits med. Opløs majsstivelsen i vandet og hæld det ved kødet. Kog op under omrøring. Tilsæt bouillonterningen og lad retten koge ved svag varme under låg i 15 min. Kom ananas og sukkerærter i gryden og lad småkoge i 5 min. Smag til med salt.
Serveres med kogte ris

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2 (3 stemmer)

Opskriften er vist 21345 gange,
og udskrevet 707 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu