Koteleter i tomat med tomatsalsa

Koteleter i tomat med tomatsalsa, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Amalie

Indsendt :     

Ingredienser:
 frisk basilikum og timian
4 spsk.oliven el. raps olie
6 store tomater
4 nakkekoteleter
1 pk.bacon i skiver
1 ds.tomatpuré
1 tsk.flydende honning
400 g.kartofler
 
Opskrift:
Hak de friske tomater i mindre stykker og steg dem på en pande i lidt olie el. smør i ca. 2 min. Hæld dem derefter i en skål.
Hak basilikum og timian og rør olien i. Hæld blandingen ned til tomaterne og rør godt.
Bland tomatpuré og honning og pensel koteleterne med det. Pak derefter koteletterne ind i baconskiverne. Steg kotellerterne til de er færdige (stegetid kan afhænge af størelsen, og står ofte på indpakningen. men regn med ca. 10-15 min. i alt.) I mens koteleterne steger koges kartoflerne i let saltet vand i ca. 20 min.





karakterer:
Opskriften er vist 5305 gange,
og udskrevet 135 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-07-10 14:24:51
Det lyder utrolig lækkert!