Basilikumsuppe med nudler (billig og hurtig)

Antal:

2 Portioner

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Indsendt af : My

Indsendt : 2008-07-04

Ingredienser:

1		løg1 løg
1	fed	hvidløg1 fed hvidløg
2	spsk.	olie2 spsk. olie
2	spsk.	sød chili-sauce2 spsk. sød chili-sauce
7	dl.	vand7 dl. vand
1	bdt.	basilikum1 bdt. basilikum
		Salt Salt
		peber peber
100	g.	risnudler100 g. risnudler

Opskrift:

Hak løg og hvidløg, og svits det i en gryde med olivenolie. Tilsæt herefter chilisauce og svits yderlig 30 sekunder.

Kom vand, basilikum, salt og peber i gryden, og lad det småkoge i 5-10 minutter. Blend suppen og kom nudlerne ved. Kog suppen til nudlerne er færdige.

Lun flutene på brødristeren.

Serverer suppen med de lune flutes. Pynt med frisk basilikum.

Tips:

Pas på ikke at koge nudlerne for længe så kan det hele godt blive lidt smattet. Tip Tilsæt evt. rejer eller kylling til basilikumsuppen

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (2 stemmer)

Opskriften er vist 7379 gange,
og udskrevet 185 gange.

Kommentarer

- 2009-04-09 19:44:22
Den er rigtig rigtig god! Men anbefaler også en del mere vand i!

Steffen Bramsgaard - 2008-07-23 20:15:45
Super dejlig spise faktisk. Men jeg anbefaler ca. 10 dl. vand :) Tak for mad!