Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Marengs lagkage (Mums)

Marengs lagkage (Mums), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portioner 1 Portioner
KonditoriRet : Konditori - Diverse Konditorkager

Hovedingrediens : Æg - HønseÆg

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : susabri

Indsendt :





Ingredienser:
60 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
100 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
4 Æggeblomme 1 æggeblomme ca 15 gram
150 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

3 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 spsk. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
4 Æggehvide 1 æggehvide ca 30 gram
200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   


Opskrift:

Margarine og sukker røres hvidt.

Æggene deles i to skåle. Der må ikke komme blomme i hviderne.

Æggeblommerne, mel, bagepulver og fløde piskes i.

Æggehviderne piskes stive og tilsættes sukker.

Dejen fordeles i en bradepande.
hviderne lægges over.
Bages 20 - 30 min. V. 180-190 grader

Når kagen er afkølet lægges den sammen med flødeskum pisket af ¼ liter fløde.

God Appetit xD !! .. huhu


Tips:

Bages i lille bradepande. Hvis du ønsker en lille lagkage, skæres kagen over og der lægges flødeskum i mellem, ønskes en stor kage bages 2 bradepander, og der lægges flødeskum på den ene og den anden lægges ovenpå. Det er selvfølgeligt op til jer selv, om I synes, at der skal syltetøj i kagen (f.eks hindbær eller abrikos), men prøv uden syltetøj i første omgang ;)







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (28 stemmer)

Opskriften er vist 37222 gange,
og udskrevet 461 gange.


Energi:
KJ total 11131 (2650 kcal)
KJ pr. Portioner 11131 (2650 kcal)
Vægt ialt 765 gram
Vægt pr. Portioner 765 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1455 KJ (346 kcal)
Protein 5.1 gram
Fedt 11.7 gram
Kulhydrat 55.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2012-02-28 13:13:52
Ved sæson, fordel friske bær (jordbær, hindbær, skovbær, ribs osv) oven på flødeskummet. Den søde marengs, den lette og cremede flødeskum og de syrlige-søde bær er en fantastisk og frisk kombination!!


???????  -  2011-07-13 14:10:14
Den smager forbandet godt!!!!! :D :D MUMS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!